- 1 paquete placas de lasaña precocida
- 500 gr carne picada mixta
- 1 tarrina de pate
- 1 bote de tomate frito
- Bechamel
- Leche
- Harina
- Queso rallado para gratinar
- Aceite y sal
Modo de preparación:
Ponemos las placas de la lasaña a remojo en agua caliente durante 20 min con un chorrito de aceite de oliva.
Precalentamos el horno a 180º
Freimos en una sarten la carne picada, echamos la sal, añadimos la tarrina de pate, unas cucharadas de tomate frito y removemos. Añadimos un poquito de harina y leche para que ligue la carne.
En la placa de horno o bandeja que vayamos a utilizar para la lasaña engrasamos con un poquito de aceite y ponemos una base de tomate. Encima colocamos las placas de lasaña, una capa de carne, una de placas de lasaña, una de carne, y una de placas de lasaña. Para terminar vertemos la bechamel que cubra bien todo y ponemos el queso rallado (para gratinar) por encima.
Horneamos a 180º unos 15 min y gratinamos 5 min al final para que quede dorada.
Variaciones y observaciones:
La bechamel podemos comprarla preparada ya o hacerla Bechamel (receta)
Podemos hacer las capas que queramos, dependiendo de la cantidad que tengamos y el grosor deseado.
Estos mismos ingredientes se pueden utilizar para hacer canelones. Cambiando las placas de lasaña, por placas de canelones y en vez de hacer capas, enrrollamos las placas rellenas con la carne. Vertemos la bechamel y el queso rallado.
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