jueves, 15 de marzo de 2012

Coulant de chocolate (deliciiioso)

Ingredientes:

- 100 gr chocolate negro (70%)
- 100 gr azucar
- 100 gr mantequilla
- 40 gr harina tamizada
- 4 huevos

Modo de preparacion:

Engrasamos moldes individuales (tipo flan) con mantequilla.
Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maria.
En un bol batimos los huevos y el azucar. Vertimos el chocolate y la mantequilla derretidos y por ultimo añadimos la harina tamizada(la podemos tamizar con un colador).
Vertimos la mezcla en los recipientes (3/4 partes)
Horneamos a 220º unos 5-7 min.
Podemos adornar con coulis de frutos rojos, azucar glase o bola de helado.

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