Almendras garrapiñadas (...no hay stop!)

Ingredientes:

- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de almendras con piel

Modo de preparación:

En una sartén colocamos las almendras, el agua y azúcar. A fuego medio.

Cuando empieza a llenarse de espuma, bajamos el fuego, el azúcar se va poniendo más duro:

Las almendras van tomando un color blanquecino:

Cuando hemos llegado a este punto, volvemos a subir el fuego (medio) para que se derrita un poco el azúcar y tome ese tono oscuro y brillante!! No dejarlo mucho tiempo para que no se quemen!!

Retiramos del fuego, y colocamos en una bandeja, para que se enfríen. Ponerlas separadas unas de otras para que no se peguen.

Ya están listas para comer!!