Tarta de queso con fruta fresca (riquiiiisima)

Ingredientes:

- 220gr queso crema/queso de untar
- 200gr nata para montar
- 150gr mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limon
- 1 paquete de galletas tipo Maria
- Fruta fresca a elegir (fresa, platano, kiwi, piña, melocoton, mango, naranja...)

Modo de preparacion:

Para la base, trituramos las galletas e incorporamos la mantequilla liquida
Para la crema, mezclamos la nata liquida, el queso crema, el azucar, y la cucharada de zumo de limon.
Vertimos la crema sobre la base de galleta y dejamos reposar 1 hora en la nevera hasta que tengo consistencia.
Sacamos de la nevera y añadimos la fruta cortada sobre la tarta, volvemos a meter en la nevera durante 2 horas aproximadamente.

Variaciones y observaciones:

Podemos utilizar mermelada o confitura en vez de la fruta cortada.
Estas medidas son para un molde de unos 35 cm aproximadamente. Podemos añadir un poco mas de crema dependiendo del grosor que queramos de la tarta.
Si vemos que esta un poco blanda dejamos mas tiempo en la nevera.