viernes, 16 de marzo de 2012

Manzanas asadas con crema de queso azul (porbar)

Ingredientes:

- 4 manzanas
- 50 gr azúcar
- 250 ml leche
- Mantequilla
- 50 gr queso azul

Modo de preparación:

Se quita el corazón y se cortan por la mitad las manzanas. Se colocan en una bandeja y se pone un poquito de mantequilla y el azúcar en el agujero para asarlas. Durante 45 min a 180º.

En un cazo calentamos la leche y el queso, hasta que se derrita y quede uniforme.

A la hora de servir, ponemos los dos trozos de cada manzana, uno encima del otro y echamos la salsa por encima de las manzanas.

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