viernes, 16 de marzo de 2012

Crema de piquillos para untar (irresistible)

Ingredientes:

- 7 Pimientos de piquillo
- 5 anchoas salmueras en aceite
- 1/2 bote mayonesa
- 2 latas de atún pequeñas
- 1 huevo duro

Modo de preparación:

Batimos con la batidora los pimientos, las anchoas y el atún. Cuando ya esta triturado echamos en un bol y añadimos la mayonesa.  Revolvemos.
Por último, rallamos el huevo duro y mezclamos todo.
Metemos a la nevera para conservarlo hasta su consumo.

Valoración y observaciones:

Para la presentación podemos poner la crema sobre tostadas de pan o volavanes.
Si queremos que la crema quede mas ligera o espesa variamos la cantidad de mayonesa.

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